El pato come levadura, grazna, explota; El hombre pierde el ojo

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Un hombre de Iowa perdió la vista de un ojo cuando su pato galardonado se comió una cacerola con levadura y explotó.

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Uno de los múltiples, '¿De qué diablos fue esto?' artículos de periódicos antiguos que circulan comúnmente a través de publicaciones en las redes sociales es el infame informe 'EL PATO COME LEVADURA, CUACKS, EXPLODA EL HOMBRE PIERDE EL OJO' sobre un hombre de Iowa que supuestamente perdió la vista de un ojo cuando su pato ganador del premio nombró Rhadamanthus (después de que el mítico rey de Creta) consumió una olla de levadura y explotó, presumiblemente por la acumulación excesiva de gas en sus entrañas:



EL PATO COME LEVADURA, QUACKS, EXPLOTA EL HOMBRE PIERDE EL OJO



Des Moines, Ia - El accidente más extraño registrado en la historia local ocurrió esta mañana cuando Rhadamanthus, un pato, que ganó un premio en la reciente exhibición avícola de Iowa, explotó en varios cientos de pedazos, uno de los cuales golpeó a Silas Perkins en el ojo, destruyendo la vista .

La causa de la explosión fue la ingestión de levadura que se colocó en una sartén en el porche trasero y tentó a su duckship, que estaba dando un paseo el domingo por la mañana.



Al regresar de la iglesia, el Sr. Perkins descubrió su pato premiado en una condición algo lógica. Las marcas reveladoras alrededor de la olla de levadura le dieron su clave.

Estaba a punto de recoger al pájaro cuando este graznó y explotó con un fuerte estruendo y el señor Perkins entró corriendo a la casa tapándose un ojo con ambas manos. Se llamó a un cirujano, quien encontró que el globo ocular había sido penetrado por un fragmento de pato volador y no dio esperanzas de salvar la óptica.

De hecho, este relato se publicó en docenas de periódicos de los EE. UU. En enero de 1910, con ligeras variaciones en la fecha y la redacción:



En cuanto a la pregunta de seguimiento habitual de '¿Es esto cierto?', Nuestros intentos de rastrear cualquier información adicional sobre la difícil situación de Rhadamanthus y Silas Perkins más de un siglo después del hecho no han resultado fructíferos. Sin embargo, podemos decir que este relato parece caer en la categoría de cuentos fantásticos extremadamente inverosímiles, uno que se hace eco de múltiples leyendas urbanas sobre aves que supuestamente explotan debido a sus sustancias consumidoras que se expanden en volumen después de la ingestión; las expresiones más comunes son las leyendas. que las gaviotas explotarán horriblemente y fatalmente si se les alimenta Alka-Seltzer (debido a la acumulación resultante de gas en el estómago), o que las aves a menudo mueren después comiendo arroz comúnmente se arroja a las parejas de recién casados ​​al final de las ceremonias de boda (porque las aves supuestamente no pueden digerir los granos, que se hinchan por la humedad dentro de sus estómagos y causan éxtasis fatales).

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Estas creencias erróneas sobre la explosión de aves no se basan en la ciencia, pero persisten, no obstante. ¿Por qué? Parecen basarse en la suposición de que las aves no pueden, por decirlo coloquialmente, vomitar, eructar o tirarse pedos, por lo tanto, no tienen forma de expulsar sustancias que representen un peligro inmediato para ellos de sus cultivos o estómagos (que no sea a través de los medios normales). procesos digestivos y excretores, que funcionan con demasiada lentitud). Sin embargo, ¿cuál es la base de estas suposiciones falsas?

La mayoría de nosotros hemos notado cómo las aves a menudo inclinan la cabeza hacia arriba mientras comen o beben. Este comportamiento refleja que las aves generalmente no tragan comida y agua de la misma manera que lo hacen los humanos: carecen del mecanismo de peristalsis (contracciones que ocurren en el esófago que impulsan la comida hacia el estómago) y, en cambio, tienen que depender de la gravedad para mover la comida de su boca. bocas a sus cultivos:


Dado que las aves carecen del mecanismo para tragar sin la ayuda de la gravedad, la gente razona, las aves tampoco pueden realizar lo opuesto a tragar, es decir, vomitar, sin la ayuda de la gravedad. Pero dado que la gravedad solo funciona en una dirección (hacia abajo, no hacia arriba), los desventurados pájaros se quedan atrapados con lo que tragan y no pueden deshacerse de él rápidamente. Pero, de hecho, los pájaros pueden regurgitar y vómito material de sus cosechas y estómagos; de hecho, el proceso de regurgitar la comida es a menudo empleado por las aves para alimentar a sus crías.

Si los pájaros pueden eructar es menos seguro pero aún plausible:

Sin embargo, los científicos están un poco menos seguros de si las aves pueden liberar acumulación de gases por la boca. No hay documentación oficial sobre el eructo de un pájaro (no es un campo de investigación común), pero la mayoría de los ornitólogos sospechan que si un ave necesitara eructar, no tendría problemas para hacerlo ”. Las aves pueden excretar muchas cosas por la boca. ”, Dice Todd Katzner, director de conservación e investigación de campo del National Aviary en Pittsburgh”. El hecho de que las aves puedan regurgitar comida para sus crías sugiere que también pueden revertir la dirección de otras cosas allí abajo. Me sorprendería bastante si los pájaros no eructaran '.

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En cuanto al otro extremo de las aves, es posible que los pájaros no se 'tomen un pedo' de la forma en que pensamos, pero eso generalmente se debe a que no lo necesitan y no a que no son capaces de hacerlo:

No es que [los pájaros] no puedan [tirarse un pedo]. Simplemente no es necesario, dice Mike Murray, veterinario del Acuario de la Bahía de Monterey en California. Las aves tienen la capacidad anatómica y física de expulsar gases, explica, 'pero si yo viese gas en el tracto gastrointestinal de un pájaro en una radiografía, sospecharía que algo anormal estaba sucediendo allí'.

Las aves no suelen portar los mismos tipos de bacterias formadoras de gases en el intestino que los humanos y otros mamíferos para ayudar a digerir los alimentos, por lo que no hay nada que soltar.

Y la razón por la que los pájaros no necesitan tirarse pedos es porque pasan gas antes de que se acumule hasta el punto de convertirse en un pedo:

[L] a respuesta corta es un no casi definitivo, los pájaros no se tiran pedos. Los pedos son, por definición, erupciones notables de volúmenes importantes de gas intestinal. Los intestinos de las aves son cortos y evacuan los desechos con frecuencia. Todos los gases producidos en la digestión se escapan tan rápido como se producen, por lo que no existe la oportunidad de que se acumule lo que conduce a esas liberaciones explosivas que llamamos pedos con alegría o disgusto.

O para resumir esas dos corrientes de pensamiento:

Las aves tienen ano, por lo que técnicamente podrían tirarse pedos, pero hasta la fecha no ha habido evidencia oficial de que lo tengan. Una teoría es que no necesitan tirarse pedos como los humanos y otros mamíferos porque tienen una tasa de digestión más rápida; su comida simplemente no pasa el tiempo suficiente en sus tractos gastrointestinales cortos para fermentar y formar gas. Otra teoría es que las tripas de las aves no contienen las mismas bacterias formadoras de gases que las de los mamíferos. También es posible que los ornitólogos hayan pasado por alto los pedos de las aves porque se filtran pasivamente en lugar de en una erupción, o las aves podrían estar eructando para liberar gases no deseados.

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El único otro informe de un pato que explotó que pudimos encontrar que no involucró literalmente el uso de explosivos fue un informe de la UPI de 1975 que se atribuyó a un accidente con el alcohol, aplicado externamente, en lugar de consumido por el ave:

Pato explotó, camarero cobra en traje de $ 36,000

Albuquerque, NM - Un camarero que afirmó haber sido quemado por un pato en llamas que explotó mientras se preparaba para servirlo, presentó una demanda de 36.000 dólares contra los propietarios del restaurante.

Shun Hang Fung dijo en el traje que sufrió quemaduras en los brazos, el hombro y la parte superior del cuerpo en el incidente. Los acusados ​​fueron nombrados Stephanie y Migo Liu, propietarios de un restaurante local.

La denuncia alega que Shun sostenía un plato con el pato en llamas cuando la Sra. Liu vertió alcohol sobre el pato y explotó.

Considerando todo esto, tenemos que decir que si Silas Perkins perdió un pato ganador de un premio y / o la vista en uno de sus ojos en 1910, sospechamos que ninguno de los eventos tuvo nada que ver con una explosión causada por un plato de levadura.